這次到德國住的飯店是短期出租公寓式套房，所以廚房裡設備一應俱全，附近還有個生鮮超市(好像叫作HR Market) 可以自行買食材來煮。
雖然包裝上大多只有德文，但是在德國待上一段時間發現~~~有些德文單字其實和英文差不多，就像中文的"有邊讀邊，沒邊唸中間"一樣；再不然看圖示也是可以猜到個七八成。所以囉! 難得在國外有料理機會，總是要嚐試當個德國的家庭煮婦。
買了一堆三人份的食材和啤酒、飲料等，大概可以吃上兩三天沒問題，總共才花了12歐元.....真是比三餐在外還來得便宜多了!
- May 27 Sun 2007 00:01
[烹飪講義] 德國的超市料理
- May 26 Sat 2007 23:00
[食記＊河北] 客倌，您要幾兩?
- May 26 Sat 2007 21:41
[食記＊德國] 慕尼黑的慶功宴
06年為期四天的慕尼黑ISPO展覽終於落幕，為了犒賞大夥在外的辛勞 (過年期間.....) 所以在展場旁的shopping mall用餐。
大概還記得店名是 Seafood Shop，算是速食餐廳，有點像是台灣的自助餐，要自行到吧檯點餐結帳。
來到德國不管吃哪一餐，都要來上一杯冰涼的啤酒，管它嚴冬還是酷暑.....因為對於我們來說，德國的食物口味很重而且有點過鹹；用餐之際如果能夠喝上一杯啤酒或是可樂這類的汽泡飲料比較不會吃的口乾舌燥。我對於德國飲食的印象，大多停留在鹹和濃濃的重口味，還有肉、肉、肉.....
- May 26 Sat 2007 02:00
[食記＊台北] 甜橘牛排餐廳
- May 25 Fri 2007 21:54
[食記＊台中] バック 起士肉排飯
這是我吃過最好吃的日式肉排飯.....
肉排是以豬絞肉下去製作的，中間夾著一層起士，肉排外面炸的金黃酥脆，裡面的肉則是軟嫩多汁，還流出香濃的起士。
肉排飯的佐料醬汁共有三種：咖哩、奶油蘑菇和蕃茄，這三種醬汁都各有特色；咖哩有著獨特濃郁的香氣、蘑菇奶油吃起來的口感相當滑潤，舌尖都能夠感受到那股絲緞般的質感、而蕃茄醬汁則是酸酸甜甜的，在炎熱的夏天裡相當開胃。
- May 25 Fri 2007 01:00
[食記＊河北] 零食
- May 24 Thu 2007 23:43
我寫食食刻刻
因為過度節食，所以最近迷上了烹飪，以及開始懷念起過去大吃大喝、肆無忌憚的飲食生活.....
人生真的很妙，當你想吃大餐時往往選不到理想的餐廳去大塊朵頤；
但是當你開始減肥節食時~~~又有一堆飯局的邀約.....妙!
- May 24 Thu 2007 22:50
[烹飪講義] 黑糖粉圓冰
夏天來了，所以要煮粉圓冰 (我規定的.....呵)
聽說粉圓很難煮，今天決定要來挑戰一下；倒底有多困難.....
這裡要特別介紹一下今天所使用的工具：AROMA Design鑄鐵搪瓷鍋
- May 24 Thu 2007 22:31
[烹飪講義] 鳳梨蝦球
禮拜六長官以前的部屬們要來家裡吃飯，所以先偷偷練習一下.....
因為今天長官和老妹都沒有回家吃飯.....煮個意思意思試試味道和練一下手法 (呵呵...)
第一次試做的結果：味道很成功，但是不知道是不是蝦子買錯了? 還是太小隻了，所以看起來不是呈"球"狀 一"一
- May 23 Wed 2007 23:36
很愛拍照、很會擺pose的喵
