Fiyon*Book

小肥羊這個名字相信大家都不陌生吧?! yes,台灣現在也有開了幾家小肥羊囉，但是我沒吃過台灣的小肥羊就是了.....之前倒是有聽說過"天香回味鍋"就是大陸的小肥羊，但不知道倒底誰才是正宗的小肥羊。

小肥羊這家店在天津可以說到處都看的到，也是大陸知名的火鍋店；大陸的小肥羊每家店佔地都相當廣大，而且每每經過都呈現客滿的現象.....不知是大陸人口眾多的關係呢?! 還是真的好吃到聲名遠播，也算是排隊美食之一啦! 記得有一次我們就再現場排了將近一小時才等到位子 =.="

第一次去我們是直接點整鍋麻辣鍋底，雖然是小辣吃起來還ok，但是湯頭跟台灣的火鍋湯比起來實在是鹹到一個不行，可能是因為北方人口味比較重，大多數食物都偏重口味。所以這次我們學聰明了，點鴛鴦鍋底來沖淡一點鹹味，但大陸同事倒是很習慣重鹹的口感吃的津津有味。

小肥羊的湯頭算是相當特別，裡面加了花椒還有許多中藥材的感覺，整個湯頭撇開鹹味不談，一整個就是很濃郁、口感也很有層次，不過因為湯頭實在太鹹了，所以湯是無法喝的啦! 如果不怕鹹的人也是可以試試看.....這裡的火鍋是不需要沾醬料的，因為一煮就入味，火鍋料煮完後的鹹度倒是剛好。


這是我生平吃過最奇怪的火鍋料>>>羊腎，煮完其實有點猶豫要不要吃它，因為實在是沒吃過的東西有點驚驚.....但是看同事們吃的津津有味也就忍不住入境隨俗的吃它一下；這個羊腎煮熟後的形狀還真是特別，像半個太陽~~~其實看起來還頗可愛的，吃起來是軟軟嫩嫩又帶點脆脆的口感，沒有羊臊味吃起來只有相當入味的湯底。

四個人點了一大堆菜，還包括主食、啤酒等.....桌面上已經擺不下了桌底下還有抽屜，放到差點忘記煮來吃 (呵呵呵.....)
一頓吃下來總共人民幣96元，折合台幣大概400元不到吧!!!  嗯~~~俗又大碗!

有機會再來去吃吃台灣的小肥羊來比較一下，應該會調整為比較符合台灣人的口味吧。
不過據說以物價來看，台灣開的小肥羊一頓吃起來並不便宜；嗯嗯...只能說~有空當個大肥羊去吃小肥羊體驗一下唄。