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週末長官下班後，很開心地從他的公事包裡小心翼翼拿出一包東西.....
"將將~~~~~妳看，這是我學長給我的酸菜!"
"你學長給你酸菜幹嘛啊?!"
"ㄟ，我們可以自己在家做酸菜白肉鍋啊!"
"對哦!!! 那一定很好吃!"
作法：
1.先將醃好的酸白菜切成絲 (約5mm寬)
2.鍋底：豬骨高湯、蕃茄、大白菜等
3.將酸白菜+上[2]鍋底再加入適量清水開始熬煮湯頭
書大廚準備好所有鍋底料，開始熬湯頭。
熬了好久的湯頭，終於完成了 XD
而且超級好喝 (絕對不是老王賣瓜，自賣自誇哦~) 加入冬瓜和部份的火鍋料開始煮囉!
準備了一大桌的料，尤其五花肉更是多的不得了!
所以材料(含飲料)總共NT.800元，四個人吃上兩餐，平均每餐100元/人；
重點是吃到肚子都快炸開來了 XD
還是DIY最經濟實惠 :)
初次試作就大成功的東北酸菜白肉鍋 XD
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