[食記＊林口] 欖仁樹---香辣墨西哥飯－Fiyon*Book

這次要特別推薦欖仁樹的"香辣墨西哥飯"。

平常到欖仁樹我幾乎都點中式的鯖魚飯，很少嚐試其它的菜色；
直到有次同事點了這道墨西哥飯，試了之後簡直是驚為天人!

雖然沒去過墨西哥，但是不知為何.....這個飯吃起來整個就是很"墨西哥"。
這道墨哥飯看起來蠻簡單，我還發現.....每次點這道都是老闆娘親自動手做；
而且，因為是Made in 吧台，所以可以看得見製造過程。

服務生先從廚房盛來一團飯，送進吧台後就開始"組裝"。
老闆娘先把上面的墨西哥香菜切碎備料，先在白飯上淋店內特別熬煮的肉醬，
再將香菜鋪在肉醬上，香菜上面加一匙蕃茄醬(看起來有點像是莎莎醬or義大利麵醬的那種罐頭)；
最後再灑上起士和墨西哥玉米脆片的碎片。

最後服務生端上來時，還會附上一罐Tabasco醬，如果覺得不夠辣可以自行加。
記得最早吃這道墨西哥飯時，肉醬上還有加"墨西哥辣椒"，口感真是超正.....不過現在看起來都沒有加了(殘念)

套餐 NT280.-
附沙拉、濃湯、甜點及飲料
PS.比較奇怪的是，這道飯還附兩盤小菜：韓式泡菜和毛豆