[食記＊澎湖] 傻愛莊－Fiyon*Book

雖然沒聽過這家店，但是來過澎湖高達七次的史丹利可是大力推薦；
聽說電視劇原味的夏天也曾在這裡取景。

傻愛莊簡介
傻愛莊存在的意義不僅僅是旅遊書上的美食指引，或是口耳相傳的到此一遊，它延續了一棟澎湖百年建築的生命活力，讓古樸與老記憶這兩個形容詞在澎湖變得更具體。

傻愛莊巴洛克風的建築外觀，內部包廂房間拉門的格子窗設計，這兩個建築元素告訴我們這是一棟日治時期的建築。是的，它已是百年風霜歲月的老建築，產權本屬於澎湖第一任民選縣長所有，1994年，老闆娘因緣際會地承租了這棟老朽的建築物，12個年頭下來，建築不死，澎湖古老記憶不滅的理念激盪了無限的餐廳經營創意，於是老幹新生，傻愛莊讓百年建築被關注也被疼愛！

傻愛莊是典雅的西風：從建築正立面的尖頂、浮雕、格子直窗可窺見巴洛克的藝術雅好。傻愛莊是閩南式的澎湖風情：從正廳地板上的紅磚、圓窗、木構樑柱盡是熟悉的閩南建築手法。傻愛莊是澎湖記憶繼續延續的一份悸動：從天井地面的珊瑚鋪地、漁網、竹簍、貝殼鐘，澎湖民間傳統建築裝飾的布簾與各式生活器具古董，都可以感覺到澎湖記憶的呼吸！這就是傻愛莊，老闆娘說他沒有更動原建築的格局，讓記憶永不失真！

傻愛莊為何叫做傻愛莊呢？因為老闆娘一家姓莊（老闆娘跟一筆站長還是小學同校，有許多共同的小學生活記憶），而老闆娘姊妹們名字中都有一個愛，於是就取名為傻愛莊，至於傻這個字從何解釋起呢？看看大門口的對聯：「傻子能身修休戚與共人咸敬，愛心非口訣從善如流望益彰」

內部的裝璜很有古味

聽說這間就是原味夏天女主角盼盼的房間

屋內的裝飾都有很自然的古意

牆面上的畫也很特別

很像課桌椅的餐桌

昏暗的燈光很有氣氛

菜單

菜單內容：傻愛莊的推薦菜色我們幾乎都點了

珊瑚餅：甜味，主要由胡蘿蔔和地瓜 NT50
蔬菜餅：鹹味，吃起來有海苔的味道(我喜歡這個) NT50
因為我不愛吃甜食，所以對珊瑚餅的感受並不大；倒是鹹的餅讓我覺得挺好吃

烙餅 (超極好吃! 因為這是我愛吃的東西之一啦ㄎㄎㄎ，份量又多) NT50

橙汁雞排，酸甜的味道很開胃 NT250

冰醉雞(老闆推薦) NT200-250 吧

泰式柴魚炸豆腐 NT180

炸的酥脆的豆腐，用生菜包裹，裡面再加上一點九層塔葉，最後沾上酸甜的泰式醬汁，真是美味!!!
我很喜歡這道菜~~~油炸酥脆的豆腐加上清脆的蔬菜，口感相當清爽喔!

米香飯，聽說這也是店內招牌之一；裡面像是五穀米，再加上蔬菜(還有紅豆耶)，吃起來有點像鍋巴的感覺。我個人是覺得還好而已.....

澎湖絲瓜，吃起來比一般絲瓜還要脆，不像有些絲瓜，煮完後顏色是灰灰的，吃起來還有一股泥土味；
這裡的絲瓜裡面是白色的，煮完後還是完整的塊狀，不會變的軟軟爛爛的。很好吃~~~

澎湖絲瓜簡介
澎湖絲瓜就是菱角絲瓜，俗稱十角絲瓜、雨傘絲瓜、廣東絲瓜，因盛產於澎湖，又稱為澎湖菜瓜。它的外表約有十個凸起的“稜”，瓜體略呈上窄下寬的錐形，嬌小彎曲，久煮不黑不爛，依然香脆甜美，與臺灣常見的絲瓜品種不同。本來是在地特產，民眾將種子帶回臺灣播種，現在市場也很容易買到，但塊頭比澎湖土生的大很多。

由於瓜肉很脆，皮卻反常的韌，削皮時經常斷裂，連皮帶肉一起被削掉，一根絲瓜削好剩不到半根，害得當媳婦的被婆婆碎碎唸。有人說，看她怎麼削絲瓜，就知道嫁來澎湖多久了。

仙人掌涼麵，麵條很Q有咬勁，但是醬汁的酸度令人不太舒服，有咬喉般的酸澀，偶不喜番.....
最後我們還點了一桶"小玉汁"，一聽之下以為是西瓜汁，但是一問店員又說不是小玉西瓜 @@~
那為何叫作小玉汁啊?! 店員說，這是澎湖的特有品種叫作"嘉寶瓜"，顏色跟小玉一樣，但並不是小玉的品種。

於是我們點來試試，嘉寶汁裡加點牛奶，喝起來還真不是普通的順口啊!!! 真的很好喝，又沒有西瓜的那股生味喔!
有機會到傻愛莊可以試試看，不過這也是季節性產品，要挑對時期去囉。

嘉寶瓜簡介
葫蘆科，原名「嘉寶兵瓜」，果皮脆薄易破裂，多汁糖度適中，不會太甜也不會太膩，食之清涼解渴消暑，產期為每年四月下旬，別無僅有。